Cursuri de Calificare Reconversie Profesionala

Descrierea ocupatiei: DIRECTOR DE EXPLOATARE-INTRETINERE UNITATI HOTELIERE

1) Contextul ocupatiei

Directorul de exploatare - intretinere exercita o activitate manageriala prin care coordoneaza si controleaza toate activitatile tehnice ale hotelului acordand prioritate clientului si urmarind performanta financiara. Directorul de exploatare - intretinere unitati hoteliere este responsabil si coordoneaza toate activitatile de intretinere si supraveghere a utilajelor si echipamentelor tehnice din hotel, avand ca obiectiv satisfactia clientului si maxima eficienta economica a hotelului .

2) Procesul de lucru

Urmareste exploatarea si intretinerea corespunzatoare a echipamentelor si a utilajelor, mobilierului si obiectelor de inventar. Estimeaza volumul activitatii pe o perioada determinata. Identifica necesarul de materiale consumabile utilizate in activitatile specifice pentru o perioada determinata si asigura procurarea acestora. Coordoneaza activitatea de aprovizionare, controleaza respectarea termenelor de aprovizionare si gestionarea corespunzatoare a stocurilor din departamentul pe care il conduce. Urmareste utilizarea rationala a materialelor consumabile. Identifica necesarul de echipamente si utilaje specifice ce urmeaza a fi procurat prin programele de investitii/dotari. Acorda sprijin, asistenta si motiveaza personalul in vederea realizarii obiectivelor si a obtinerii performantei. Organizeaza activitatea departamentului si a sectoarelor de activitate, delegand responsabilitati. Coordoneaza pentru perfectionarea continua a personalului. Controleaza mentinerea unor conditii de lucru optime prin asigurarea igienei, remedierea prompta a defectiunilor, respectarea normelor de protectie a muncii. Controleaza organizarea si participarea la instruirile periodice privind normele de protectia a muncii si de prevenire si stingere a incendiilor. Controleaza respectarea masurilor de diminuare a surselor de poluare. Controleaza eficientizarea activitatii prin diminuarea consumurilor specifice. Controleaza respectarea circuitelor tehnologice in vederea eliminarii riscurilor.

3) Lista functiilor majore

- Coordonarea activitatii departamentului exploatare – intretinere hotel - Planificarea reparatiilor curente si periodice - Intocmirea bugetului pentru departamentul exploatare - intretinere hotel - Monitorizarea reviziilor tehnice - Asigurarea securitatii clientilor si a bunurilor acestora - Organizarea si urmarirea instructajelor P.S.I. si S.S.M. - Gestionarea echipamentelor si utilajelor din patrimoniul unitatii

4) Alte informatii relevante

Absolvent de minimum Scoala Postliceala de specialitate , specializare profesionala, si perfectionare manageriala , operare pe computer, cunostinte de psihologia clientului, management, o limba straina de circulatie internationala. Nivelul de calificare 4: Lucratorul isi organizeaza activitatea proprie in cadrul dictat de contextele de munca care sunt de obicei previzibile, dar pot suferi schimbari. El/ea supravegheaza munca de rutina a celorlalti, asumandu-si un grad de responsabilitate in ceea ce priveste evaluarea si imbunatatirea lucrului sau activitatilor de studiu.